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Dopo la pressatura il mosto procede con la prima fermentazione e I’affinamento in anfora dando vita al vino base
Profondo e complesso con una vena vegetale afascinante
Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente
Per l'invecchiamento si utilizzano botti ex-bourbon ed ex-sherry di diverse taglie e passaggi
Il Gin Campi London Dry Gin Premium da 39% vol
Birra Gaia | Giargiana | 6% | Acciaio 20 Lt. Sour Dopo la pressatura il mostoLa Giargiana la Bock del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualit e della sostenibilit. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione con
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