Birra Gaia ∣ Bitte Rauch ∣ 5,5% ∣ Polykeg 24 Lt. Bassa Fermentazione Note di caramello e cereale

Note di caramello e cereale tostato all'inizio

rabarbaro e arancia

di Hof Ten Dormaal maturata in botti di Barbera d'Asti: il dialogo tra la tradizione sour belga della fattoria di Tildonk e il grande vino piemontese

Colore rame limpido

poi un secondo e più grande birrificio nel quartiere Kungssten

Birra Gaia ∣ Bitte Rauch ∣ 5,5% ∣ Polykeg 24 Lt. Bassa Fermentazione Note di caramello e cerealeLa Bitte Rauch la Rauchbier del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualit e della sostenibilit. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione