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La WEEKND è la DDH Session IPA da 4
di Ritual Lab: luppolatura decisamente esagerata
De Proef e Thiriez
Un omaggio a un luogo e a delle persone che hanno segnato la storia del birrificio
Una delle birre iconiche del birrificio bergamasco
Ritual Lab | Modern Mosaic | 6,5% | Acciaio 25 Lt. Frutta La WEEKND è la DDHLa Modern Mosaic American IPA da 6,5% vol. di Ritual Lab in fusto acciaio 25 Lt.: luppolo Mosaic per note agrumate, fruttate e amare. La IPA monoluppolo del birrificio di Formello. Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo.
