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La struttura e la freschezza dell'F2 lo rendono ideale per piatti della tradizione che richiedono una buona spalla acida per bilanciare la succulenza:
Il lavoro in vigna è meticoloso
preparazioni al tartufo nero o formaggi stagionati di bufala
con un finale sapido e persistente che lascia un ricordo di nocciola e frutta a polpa bianca
il vino sorprende per la sua tensione e verticalità
Bourgogne Côte d’Or Blanc 2020 - Laurent & Karen Boussey Valdeorras La struttura e la freschezza100% Chardonnay Bianco Il Bourgogne Cte dOr Blanc 2020 di Laurent & Karen Boussey rappresenta la quintessenza dello Chardonnay coltivato nel cuore pulsante della Borgogna. La denominazione "Cte dOr", introdotta recentemente per distinguere i vini prodotti esclusivamente nei comuni pi vocati della fascia collinare principale, sottolinea il salto di qualit rispetto ai generici Bourgogne Blanc. Laurent e Karen, vignaioli a Monthlie, lavorano con un
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