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le uve vengono diraspate
Profumo: Ricco
Vinificazione: Affinamento di 12-18 mesi in barriques di rovere
Ideale anche con antipasti leggeri
- Corona Vinibuoni d'Italia 2024
Aceto Balsamico Modena IGP "Capsula Gialla" Gazza Condimenti Aggazzotti Mendrisio le uve vengono diraspateOrigine: Modena, Emilia Romagna, Italia Ingredienti: Mosto cotto d'uva e aceto di vino, invecchiati in botti di legno Colore: Scuro, lucente, con riflessi bruni intensi Profumo: Complesso e armonico, caratterizzato da note dolci di frutta matura, prugna, ciliegia e una piacevole sfumatura legnosa data dallinvecchiamento. A tratti si avvertono sentori di miele e vaniglia, che si combinano con delicate nuance balsamiche. Sapore: Dolce acido, bilanciato
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