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non filtrato
vibrante e di carattere
ma una necessità per preservare un patrimonio naturale unico
spesso svolta in antichi lagares di pietra o vasche di acciaio
80% Chardonnay
Côtes de Toul Pinot Auxerrois Lelièvre 2023 - Maison Lelièvre Lado non filtrato100% Pinot Auxerrois Bianco Il Ctes de Toul Pinot Auxerrois 2023 della Maison Lelivre la massima espressione del vitigno a bacca bianca principe della Lorena. L'Auxerrois trova qui il suo habitat ideale, adagiato su colline argillo calcaree perfettamente drenate che proteggono le vigne dai venti umidi dellOvest. Vincent e David Lelivre valorizzano questa variet attraverso una vinificazione in acciaio tesa a preservarne la purezza aromatica e la
