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con protezione della lama
Resistente al forno fino a 260 ° C
Rimuovere il manico rapidamente con un click e rifissarlo facilmente
che garantisce stabilità su tutte le superfici piane
con quadrante 0-55 minuti
Coltello pane Super GOU cm 23/37 subctg_Caffè con protezione della lamala lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta estremamente
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