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il vino riposa a lungo a contatto con le fecce fini in piccoli contenitori di rovere francese
Si sposa magnificamente con bresaola della Valtellina
vengono diraspati e trasferiti per gravità in un serbatoio
dal colore salmone leggermente ambrato é uno champagne di carattere
accuratamente selezionate e vinificate separatamente
Ratafià Liquore alle Noci Ticinese Bottiglia:100 cl il vino riposa a lungoIl Ratafi un tipico liquore alle noci del Ticino, una prelibatezza nostrana preparata seguendo l'antica ricetta dei frati del Convento dei Cappuccini di Bigorio, situato sopra Tesserete nella pittoresca valle della Capriasca. Questo liquore affonda le sue radici nelle tradizioni monastiche, condividendo alcune caratteristiche con il celebre nocino del Ticino, ma distinguendosi per la sua particolare preparazione e il suo gusto unico. La produzione del
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