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nell’area della Murgia
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crosta di pane e mandorla
Sangiovese di romagna Predappio superiore pre Villa papiano Modigliana forli cesena champange brut nell’area della MurgiaNome: Pr Villa Papiano Annata: 2019 Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato Profumo: Note di geranio e violetta, seguite da sentori di frutti di bosco come ciliegia, ribes e mirtillo; presenti anche accenni di erbe selvatiche e ritorni minerali [1] Sapore: Fresco e sottile, con una trama tannica appena accennata e una lunga persistenza; sapido e minerale [2] Abbinamenti: Tagliatelle al prosciutto, cacciagione in umido, formaggi stagionati [3]
