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GHEMME DOCG CHIOSO DEI POMI 2017 (vino premiato tra i primi 100 vini al mondo) Liguria SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico

Description

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico (6-8 gemme)

🥂 NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’imbottigliamento avviene in primavera

Sorprende ed intriga

Vitigno: 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon

GHEMME DOCG CHIOSO DEI POMI 2017 (vino premiato tra i primi 100 vini al mondo) Liguria SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classicoColore: rosso granata. Olfatto: centrato su sentori di lampone e violetta. Sapore: asciutto, sapido e aromatico. Abbinamento consigliato: brasati, carni alla griglia, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura. Temperatura di servizio: 18 20 C. Vitigno e vinificazione Vitigno: Nebbiolo 85% Vespolina 15%. Resa per ettaro: 50q. Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolica, seguita da fermentazione malolattica in tini dacciaio a temperatura

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