Gambero Viola tartare Ideale per griglia

Ideale per griglia

Si distingue per il colore chiaro e la carne tenera

Appartiene alla famiglia dei molluschi e possiede otto tentacoli ricoperti da una doppia fila di ventose

In pochi minuti di cottura potrete assaporare tutte le note del mare

B) nell’Oceano Atlantico Allergeni Molluschi

Gambero Viola tartare Ideale per grigliaGambero viola pescato e immediatamente congelato a bordo dei nostri pescherecci, gi abbattuto, adatto per essere consumato sia crudo che cotto. Si contraddistingue per la variazione cromatica tra il blu e il violaceo presente sul dorso. La sua carne risulta pi delicata rispetto a quella del gambero rosso ma altrettanto consistente. Il suo gusto regala profumi e sapori convertiti in un aroma dolce, ricco dei sentori del mare. Senza Solfiti e Senza