INFRICO - AMC 8714-XL ARMARIO MADURADOR DE CARNE frio-y-congelacion Carcasa del bloque motor fabricada

Carcasa del bloque motor fabricada en plástico alimentario de alta resistencia

adaptándose a distintos espacios y necesidades

una higiene impecable y una gran facilidad de uso

mientras que su diseño cuadrado permite una fácil adaptación a distintos espacios

Su estructura de aluminio fundido pintado en negro le proporciona estabilidad y durabilidad

INFRICO - AMC 8714-XL ARMARIO MADURADOR DE CARNE frio-y-congelacion Carcasa del bloque motor fabricadaArmario de Maduracin de Carne XL de Infrico El Armario de Maduracin de Carne XL de Infrico est diseado para el envejecimiento en seco de la carne. Con este sistema, en un perodo de entre 5 y 8 semanas la carne puede perder entre el 10% y el 20% de humedad, intensificando su sabor y obteniendo una textura nica. Este modelo trabaja con refrigeracin ventilada y ofrece un rango de temperatura de +2C a +6C, con humedad controlada del 45% al 80%. Este