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terneza y sabor
No volver a congelar cuando se reciba
es una pieza muscular formada por la parte craneal del lomo
Congelamos la carne y envasamos al vacío
El Solomillo Ibérico es una pieza situada entre la columna vertebral y las costillas inferiores del cerdo ibérico y extraído de la parte lumbar del animal presentando una textura fibrosa característica y siendo una de las piezas más conocidas por el público en general
Jamón Curado terneza y sabor100 grs
